Класификација према методи прераде, начину чувања и садржају влаге је једна од најчешће коришћених метода класификације у комерцијалној храни за кућне љубимце. Према овој методи, храна се може поделити на суву храну, конзервирану храну и полувлажну храну.
Суве посластице за кућне љубимце
Најчешћа врста посластица за кућне љубимце коју купују власници кућних љубимаца је сува храна. Ова храна садржи 6% до 12% влаге и >88% суве материје.
Кекс, кекси, прашкови и екструдирана храна су сува храна за кућне љубимце, од којих је најпопуларнија екструдирана (екструдирана) храна. Најчешћи састојци у сувој храни су биљни и животињски протеини у праху, као што су кукурузни глутен, сојино брашно, пилеће и месно брашно и њихови нуспроизводи, као и свежа храна за животиње. Међу њима, извор угљених хидрата су непрерађени кукуруз, пшеница и пиринач и друге житарице или нуспроизводи житарица; Извор масти је животињска маст или биљно уље.
Како би се осигурало да храна буде хомогенија и потпунија током процеса мешања, витамини и минерали се могу додати током мешања. Већина данашње суве хране за кућне љубимце се обрађује екструзијом. Екструзија је тренутни високотемпературни процес који кува, обликује и надима зрно док желатинише протеин. После високе температуре, високог притиска и формирања, ефекат бубрења и желатинизације скроба је најбољи. Поред тога, третман високом температуром се такође може користити као техника стерилизације за елиминисање патогених микроорганизама. Екструдирани оброки се затим суше, хладе и балирају. Такође, постоји опција да се користи маст и њени екструдирани суви или течни производи разградње како би се побољшала укусност хране.
Процес прераде и производње кекса за псе и кекса за мачке и псе захтева процес печења. Процес укључује мешање свих састојака како би се формирало хомогено тесто, које се затим пече. Приликом прављења кекса, тесто се обликује или сече у жељене облике, а кекси се пеку више као колачићи или крекери. У производњи хране за мачке и псе грубог зрна, радници рашире сирово тесто на велики тигањ, пеку га, охладе, изломе на мале комаде и на крају пакују.
Сува храна за кућне љубимце значајно варира у нутритивном саставу, саставу сировина, методама обраде и изгледу. Оно што им је заједничко је да је садржај воде релативно низак, али садржај протеина се креће од 12% до 30%; Док је садржај масти 6% до 25%. Параметри као што су састав сировина, садржај хранљивих материја и концентрација енергије морају се узети у обзир приликом процене различите суве хране.
Полувлажне посластице за кућне љубимце
Ове намирнице имају садржај воде од 15% до 30%, а њихове главне сировине су свежа или смрзнута животињска ткива, житарице, масти и једноставни шећери. Има мекшу текстуру од суве хране, што је чини прихватљивијом за животиње и побољшава укус. Као и сува храна, већина полувлажне хране се цеди током њихове обраде.
У зависности од састава сировина, храна се може кувати на пари пре екструзије. Постоје и неки посебни захтеви за производњу полувлажне хране. Због високог садржаја воде у полувлажној храни, морају се додати други састојци како би се спречило пропадање производа.
Да би се поправила влага у производу тако да га бактерије не могу искористити за раст, шећер, кукурузни сируп и со се додају у полувлажну храну. Многа полувлажна храна за кућне љубимце садржи велике количине једноставних шећера, који доприносе њиховој укусности и сварљивости. Конзерванси као што је калијум сорбат спречавају раст квасца и буђи, пружајући на тај начин даљу заштиту производа. Мале количине органских киселина могу смањити Пх производа и такође се могу користити за спречавање раста бактерија. Пошто је мирис полувлажне хране углавном мањи од мириса конзервиране хране, а независно паковање је згодније, неки власници кућних љубимаца га преферирају.
Полувлажна храна за кућне љубимце не захтева хлађење пре отварања и има релативно дуг век трајања. Када се упореди на основу тежине суве материје, полувлажна храна се обично цени између суве и конзервиране хране.
Конзервиране посластице за кућне љубимце
Процес конзервирања је процес кувања на високој температури. Различити састојци се мешају, кувају и пакују у вруће металне конзерве са поклопцима и кувају на 110-132°Ц 15-25 минута у зависности од врсте конзерве и посуде. Конзервирана храна задржава 84% свог садржаја воде. Висок садржај воде чини конзервирани производ укусним, што је привлачно за потрошаче са избирљивим кућним љубимцима, али је скупље због већих трошкова обраде.
Тренутно постоје две врсте конзервиране хране: једна може да обезбеди потпуну и уравнотежену исхрану; Други се користи само као додатак исхрани или само у медицинске сврхе у облику конзервираног меса или нуспроизвода од меса. Избалансирана конзервирана храна по пуној цени може да садржи разне сировине као што су немасно месо, нуспроизводи од живине или рибе, житарице, екструдирани биљни протеини и витамини и минерали; Неки могу да садрже само 1 или 2 немасна меса или нуспроизвода животињског порекла и да додају довољну количину витаминских и минералних адитива да би се обезбедила свеобухватна исхрана. Конзервирана храна типа 2 се често односи на оне конзервисане месне производе који се састоје од горе наведених врста меса, али не садрже витаминске или минералне адитиве. Ова храна није формулисана да обезбеди комплетну исхрану и намењена је само као додатак потпуној, избалансираној исхрани или за медицинску употребу.
Популарне посластице за кућне љубимце
Популарни брендови укључују оне који се продају само у националним или регионалним продавницама прехрамбених производа или одређене ланце за кућне љубимце великог обима. Произвођачи улажу много труда и новца у оглашавање како би повећали популарност својих производа. Главна маркетиншка стратегија за маркетинг ових производа је да побољшају укус исхране и њихову привлачност власницима кућних љубимаца.
Уопштено говорећи, популарне марке хране за кућне љубимце су нешто мање сварљиве од премиум хране, али садрже квалитетније састојке и лакше су сварљиве од обичне хране за кућне љубимце. Састав, укус и сварљивост могу се значајно разликовати између различитих брендова или између различитих производа које производи исти произвођач.
Време поста: 31. јул 2023